Top 15+ Thực phẩm tốt cho xương khớp bạn không nên bỏ qua

Cá hồi, cá thu hay cá mòi là loại cá điển hình giàu chất béo có ích cho cơ thể. Acid omega 3 từ các loại cá này được các bác sĩ cho biết có gây ảnh hưởng đến vấn đề về viêm khớp. Các nhà khoa học đã mở ra một nghiên cứu nhỏ cho 33 người tham gia để thực hiện chế độ ăn cá béo, cá nạc và thịt 4 lần / tuần. Sau 2 tháng nghiên cứu, nhóm dùng cá béo có xu hướng giảm viêm cao nhất.

Trong một phân tích khác, acid béo omega 3 làm giảm cường độ đau xương khớp khi mà bạn mới thức dậy vào sáng sớm. Tương tự chất này cũng tác động đến các sai lầm về viêm khớp bạn đang mắc phải. Không những thế, chế độ dinh dưỡng cá ngoài là thực phẩm tốt cho khớp còn cùng lúc đó là thực phẩm tốt cho xương.

Khi dùng cá trong bữa ăn bạn sẽ được cung cấp vitamin D phục vụ cho phát triển xương. Một vài trường hợp được đánh giá rằng do thiếu vitamin D dẫn tới những vấn đề về xương khớp. Do vậy tối thiểu bạn nên ăn cá béo 2 lần mỗi tuần để giảm thấp nhất nguy cơ viêm khớp.

Tỏi là một loại gia vị chúng ta thường dùng trong bếp với công dụng cho sức khoẻ như một loại kháng sinh tự nhiên. Theo phân tích, trong tỏi có chứa thành phần ngăn chặn sự lây lan của tế bào ung thư. Cùng lúc đó chúng cũng hoàn thiện bệnh tim hay suy giảm trí nhớ. Hơn thế nữa tỏi cũng được cho là thực phẩm tốt cho khớp gối khi xuất hiện đau nhức sưng tấy do viêm.

Theo thực tế, các nghiên cứu đã chứng minh tỏi có các dụng nâng cao hệ miễn dịch nên có công dụng nâng cao sức mạnh tổng thể và phòng ngừa một số bệnh ở mức nhẹ hoặc mới bắt đầu.

Bổ sung canxi từ nước hầm xương ống

Các món hầm từ xương ống, sụn bò và bê chứa nhiều glucosamine và chondroitin – hợp chất tự nhiên cấu thành sụn, giúp sụn chắc khỏe hơn. Cùng lúc đó, trong các loại thực phẩm này còn chứa hàm lượng lớn canxi – thành phần cấu tạo xương hỗ trợ cải thiện hiện trạng viêm khớp.

Đậu phụ

Đậu phụ là sản phẩm được làm từ nhiều loại đậu khác nhau như đậu xanh, đậu đen, và chủ yếu là làm từ đậu tương.

Đậu phụ chứa rất là nhiều canxi (trong một khẩu phần 100 gam đậu phụ chứa lượng canxi tương đương với một ly sữa bò 235 ml). Chính do đó, đậu phụ biến thành thức ăn tốt cho xương khớp, cùng lúc đó ngăn ngừa chứng loãng xương hiệu quả.

Xem thêm: Tổng hợp những thực phẩm giàu chất xơ giúp tăng cường sức khỏe

Rau màu xanh đậm

Theo USDA, Bộ Nông Nghiệp Hoa Kỳ, các loại rau có màu xanh đậm như cải xoăn, súp lơ xanh, cải thìa,.. Là nguồn vitamin D, K dồi dào, đây là những nhân tố có tác dụng giúp xương chắc khỏe, hạn chế các dịch bệnh viêm khớp.

Ngoài những điều ấy ra, trong các kiểu rau này còn có hàm lượng canxi dồi dào, giúp xương cứng cáp, không bị giòn, dễ gãy trước các tác động vật lý.

Trái cây

Trái cây tươi là nguồn cung cấp rất nhiều khoáng chất có lợi cho cơ thể như vitamin A, E, D, K,..và các chất như: Canxi, magie,…

Vì như thế, các bác sĩ thường khuyên chúng ta ăn trái cây mỗi ngày để bổ sung đa dạng lượng khoáng chất trong cơ thể. Đáng chú ý, khi bạn cung cấp đủ lượng vitamin D, K cho xương, sẽ giúp giảm rủi ro loãng xương, vì các chất này giúp cơ thể hấp thụ canxi tốt hơn.

Dầu oliu nguyên chất

Dầu oliu nguyên chất từ thiên nhiên có chứa nhiều axit béo omega-3, axit oleic, oleocanthal, giúp tăng sức đề kháng mạnh, làm giảm các triệu chứng của bệnh cơ xương khớp. Hơn thế nữa, dầu oliu cải thiện hấp thu canxi, magie và kẽm cần thiết để duy trì mật độ xương, ngoài những điều ấy ra còn đẩy mạnh sự hấp thu những loại vi chất có trong dầu như vitamin A và D.

Sữa và các chế phẩm từ sữa

Bổ sung sữa và các chế phẩm từ sữa được khuyến khích vì giảm năng lực gãy xương do loãng xương. Sữa chứa 18 trong số 22 dưỡng chất thiết yếu, gồm canxi, phốt pho và vitamin D, được tăng cường nhờ enzyme chuyển hóa đường sữa thành D-glucose và D-galactose. , Tốt cho xương khớp.

Nghệ tươi

Thành phần curcumin trong nghệ đã vô cùng phổ biến với chức năng chống oxy hóa và tăng sức đề kháng cực tốt. Không những với bệnh nhân viêm đau khớp, những người mắc chứng sưng viêm khác đều nên tăng cường nghệ trong chế độ dinh dưỡng hằng ngày. Nghệ có thể sử dụng làm gia vị hoặc phơi khô xay thành bột mịn, sử dụng uống với mật ong để có hiệu quả điều trị bệnh tốt nhất.

Xem thêm: Những thực phẩm tăng cường trí nhớ giúp hiệu quả nhất tự tin hơn

Trà xanh

Loại thức uống dịu thần kinh này chứa đầy các chất chống oxy hóa gọi là catechin, có tác dụng chống viêm nhiễm và bởi vậy có thể trì hoãn các thương tổn về sụn ở những người bị viêm khớp.

Gừng

Gừng hỗ trợ giảm đau tốt, vì có tính ấm nóng, chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt, có thể dùng gừng tươi giã nhuyễn cùng mật ong hoặc muối, đắp lên chỗ đau, sưng (không phải vết thương hở) nhiều lần, giúp cơ bắp thoải mái, giảm đau và lưu thông máu hiệu quả.

Các loại nấm

Những món ăn tốt cho bệnh xương khớp cần có nấm, bởi đây là thực phẩm có thể giúp ngăn ngừa thoái hóa, đồng thời hỗ trợ hấp thụ hàm lượng lớn vitamin D chống còi xương, nuôi dưỡng hệ xương khớp luôn linh hoạt.

Các loại gia vị

Các cuộc nghiên cứu đã chỉ ra rằng các loại gia vị như ớt, gừng, hạt tiêu đều có công dụng chống viêm, hỗ trợ tốt cho quy trình điều trị những dịch bệnh xương khớp.

Ớt chứa Capsain, là hoạt chất được dùng để điều trị các cơn đau nhẹ ở khớp, cơ.

Gừng là một nguyên liệu giúp giảm các triệu chứng của viêm khớp. Bệnh nhân nên bổ sung gừng tươi hoặc khô vào thực đơn mỗi ngày.

Allicin có nhiều trong tỏi là chất chống oxy hóa cao, ức chế sự tấn công của đầy đủ siêu vi. Ngoài ra, tỏi còn chứa Dianllil disulfide, Azôene, Diallil – trisulfide và Phitoncid có công dụng tăng sức đề kháng hiệu quả. Một số nghiên cứu còn cho chúng ta thấy rằng, tỏi có năng lực tăng cường hệ thống miễn dịch cho cơ thể.

Ngũ cốc

Những thực phẩm chứa nhiều Vitamin và khoáng chất có khả năng tăng miễn dịch, tăng sức đề kháng, ngăn ngừa lão hóa và làm chậm quá trình oxy hóa có nhiều trong các kiểu ngũ cốc như gạo lứt, lúa mì, lúa mạch đen, bắp rang,…và các loại hạt, ngũ cốc nguyên hạt. Đây chính là các loại thực phẩm có công dụng tốt cho xương khớp.

Khoai lang

Vitamin D và canxi rất cần đối với sức khỏe của xương tuy vậy các hoạt chất khác cũng đóng một vai trò cần thiết. Nghiên cứu năm 2020 đăng trên Tạp chí về dinh dưỡng, Mỹ cho chúng ta thấy, kali có thể ngăn ngừa tình trạng mất canxi. Một nhận định khác cũng chỉ ra rằng magie có thể duy trì tính toàn vẹn của xương.

Theo USDA, một củ khoai lang lớn có tới 1,100mg kali và 63mg magie. Nhiều loại thực phẩm cung cấp canxi và vitamin D cũng cung cấp kali, magie có thể kể đến như rau bina, cá hồi, cá ngừ, sữa đậu nành, sữa và sữa chua.

Xem thêm: Những thực phẩm tăng cân hiệu quả nhất cho các người gầy

Qua bài viết trên, mình đã chia sẻ tới các bạn Top 15+ Thực phẩm tốt cho xương khớp bạn không nên bỏ qua. Hy vọng bài viết sẽ mang tới các bạn nhiều thông tin hữu ích. Cảm ơn các bạn đã theo dõi bài viết!

Vũ Thơm – Tổng hợp & chỉnh sửa
Tham khảo nguồn: (vmcvietnam.org, queencrown.vn,…)