Món ăn nào bạn nghĩ là ngon nhất và liệu còn món nào ngon hơn món của bạn? Câu hỏi này khiến không ít người thắc mắc và tìm câu trả lời. Nhưng nền ẩm thực vô cùng rộng lớn với hàng ngàn món ăn, bạn không thể nếm hết được. Để giúp bạn tìm món ăn phù hợp thì hôm nay muabaohiem sẽ tổng hợp những thực phẩm tăng cân hiệu quả nhé.
Lý do người gầy bị suy dinh dưỡng, khó tăng cân
Một người có thân hình gầy yếu thường do không ăn uống đủ chất hoặc lượng thức ăn nạp vào cơ thể không bù đắp đủ năng lượng tiêu hao. Với hội nhóm đối tượng này, nếu được bồi bổ và nghỉ ngơi hợp lý thì có thể tăng cân nhanh. Tuy nhiên, có những trường hợp cơ thể khó tăng cân do nguyên nhân cơ địa hoặc mắc bệnh nên dù ăn nhiều và đủ chất vẫn không cải thiện được thể trọng.
Kém hấp thu dinh dưỡng
Khi thức ăn được nạp vào cơ thể hội nhóm đối tượng này, dinh dưỡng từ thức ăn không được đường ruột hấp thu hết mà bị đào thải ra ngoài. Từ đó, cơ thể bị gầy yếu, xanh xao. Hiện trạng kém hấp thu chẳng phải là một bệnh lý riêng biệt nên rất khó xác định đúng đắn lý do. Tuy nhiên, theo các chuyên gia, hiện trạng này là hậu quả của nhiều thành phần sinh hoạt và cơ địa như:
- Tổn thương niêm mạc ruột do nhiễm trùng, mất cân bằng hệ vi sinh đường ruột, mắc bệnh viêm đường ruột, rối loạn dung nạp lactose, tuyến tụy suy yếu;
- Thiếu hụt enzyme tiêu hóa;
- Đau dạ dày – tá tràng;
- Tích tụ nhiều độc tố trong cơ thể làm cơ thể khó hấp thu hoạt chất, hệ miễn dịch suy giảm;
- Ký sinh trùng gây bệnh: Giun móc, giun đũa.
Xem thêm: Cho trẻ học ngoại ngữ sớm và các lợi ích không ngờ
Chuyển hóa năng lượng cao
Vấn đề này có nghĩa là mức năng lượng tiêu hao do các hoạt động hằng ngày của người gầy khó tăng cân cao hơn so sánh với bình thường. Biểu hiện của tình trạng chuyển hóa năng lượng cao thường là da nóng, tim đập nhanh. Bởi vậy, các đối tượng này rất khó tăng cân. Và để quy trình chuyển hóa năng lượng xảy ra bình thường thì hội nhóm người gầy khó tăng cân nên thêm thực phẩm có tính mát vào thực đơn hằng ngày, đồng thời hạn chế nước ngọt, chất đẩy mạnh như rượu, bia, thuốc lá, cà phê,…
Những quy tắc giúp người gầy dễ tăng cân
Lượng calo tiêu thụ thấp hơn lượng calo nạp vào
Quy tắc cơ bản nhất đối với người gầy mong muốn tăng cân là cần phải ăn uống với lượng thức ăn có lượng calo cao hơn so sánh với lượng tiêu thụ mỗi ngày. Rõ ràng, nhu cầu calo trung bình của một phụ nữ hoạt động nhẹ là 1.900 & nam giới là 2.200. Người gầy cần nạp vào thực phẩm có lượng calo cao hơn con số này để có thể tăng cân dễ dàng.
Ăn thành nhiều bữa trong ngày
Ngoài 3 bữa chính, người gầy nên ăn thêm 2 – 3 bữa phụ/ngày nếu muốn tăng cân nhanh. Bữa phụ sẽ giúp cơ thể có thể nhận được nguồn dinh dưỡng 1 cách thường xuyên và phong phú. Những thực phẩm nên ăn vào bữa phụ gồm sữa, bánh ngọt, nước ép, các loại hạt, hoa quả,…
Kết hợp vận động
Mỗi ngày chúng ta nên dành khoảng 30 phút để vận động nhằm giúp cơ thể hấp thu lượng chất dinh dưỡng có trong thức ăn một cách mang lại hiệu quả nhất. Song song, việc vận động hợp lý còn giúp ăn ngon miệng hơn, đảm bảo chất lượng giấc ngủ & tăng cường sức khỏe cho cơ thể. Nhờ vậy, thành quả tăng cân sẽ ổn định hơn, giúp người gầy có cơ bắp săn chắc & khỏe mạnh.
Những thực phẩm tăng cân hiệu quả nhất cho các người gầy
Trứng
Không chỉ là thực phẩm tăng cân hiệu quả chứa nhiều calo & protein, lượng amino acid trong trứng còn là loại protein tốt cho sức khỏe. Amino acid có nhiệm vụ cấu tạo nên đạm, chính vì vậy mong muốn cơ bắp tăng trưởng thì amino acid là chất không thể thiếu, song song giúp cho bạn giảm đau cơ một khi tập thể dục.
Trứng chứa nhiều Selen & vitamin D. Selen đóng vai trò cần thiết trong sự trao đổi chất của cơ thể, giúp chuyển thực phẩm bạn ăn hàng ngày thành năng lượng để sử dụng. Trong khi đó, vitamin D cũng giữ nhiều tính năng cần thiết. Vitamin này góp một phần trong hệ miễn dịch của cơ thể, giúp bạn tăng trưởng khỏe mạnh, nhất là hệ xương và răng.
Lòng đỏ trứng có chứa nhiều vitamin & khoáng chất bổ dưỡng. Nếu bạn lo ngại về lượng chất béo trong trứng thì bạn hãy kết hợp việc ăn trứng với tập thể dục đều độ để giảm mức độ tích tụ chất béo trong cơ thể.
Thịt ức gà
Thịt gà là thức ăn cho người gầy tăng cân nhanh chóng. Trong 100gr thịt gà chứa 165 calo. Loại thực phẩm tăng cân hiệu quả này cũng có nhiều chất đạm và tryptophan – một loại acid amin làm tăng cường lượng serotonin trong não, khiến bạn có tinh thần sảng khoái hơn & giảm thiểu kịch tính trong cuộc sống.
Có nhiều cách chế biến thịt gà để nó trở thành món ăn lý tưởng cho những người gầy đang ước muốn tăng cân. Thịt gà chiên có nhiều calo hơn so sánh với thịt gà luộc. Tuy nhiên, thịt gà chiên lại khiến bạn nạp nhiều chất béo xấu vào cơ thể. Điều này không có lợi cho sức khỏe tổng thể cũng giống như mục tiêu tăng cân của bạn. Vì thế, bạn hãy ưu tiên chọn những cách chế biến thịt gà với ít dầu, mỡ.
Mật ong
Từ xa xưa, mật ong đã được biết tới là một trong những thực phẩm tăng cân hiệu quả có đa lợi ích về sức khỏe. Mật ong được sử dụng như một loại thuốc bổ với tương đối nhiều vận động viên trong hàng ngàn năm lịch sử. Một muỗng mật ong chứa 64 calo. Vì thế, loại thức ăn tăng cân này sẽ là chọn lựa hữu ích khi mà bạn muốn được biết người gầy nên ăn gì. Mật ong với tính oxy hóa, giúp tái tạo cơ bắp nên là một lựa chọn với những bạn một khi tập thể thao để bổ sung lại lượng đường mà bạn mất khi tập luyện.
Thịt bò nạc
Bên cạnh thịt gà hoặc trứng, thịt bò nạc cũng là thực phẩm không nên bỏ qua khi tìm kiếm các loại thực phẩm tăng cân hiệu quả. Thịt bò nạc còn có một lượng chất creatine tự nhiên, chất đóng vai trò dẫn nước vào tế bào cơ, làm tăng cường sự tổng hợp protein cho tế bào. Bạn có thể bắt gặp nhiều vận cổ vũ thể hình & cử tạ uống những loại protein bổ sung Kết hợp với creatine để tăng hiệu quả mong muốn. Chính vì vậy thịt bò có thể giúp bạn tăng cân nhanh nhất.
Cá
100g cá chứa khoảng 206 calo. Tùy thuộc vào loại cá bạn ăn mà lượng đạm, đường, chất béo sẽ không giống nhau. Điểm tốt dễ nhận thấy nhất của loại thực phẩm tăng cân hiệu quả này là chúng có đầy đủ với tương đối nhiều mùi vị không giống nhau để bạn lựa chọn. Từ đó, bạn sẽ làm phong phú các bữa ăn của mình.
Những loại cá béo như cá hồi, cá ngừ, cá thu, cá mú… chứa nhiều chất béo có lợi cho mục tiêu tăng cân của bạn. Tuy nhiên, hầu hết những loại cá đánh bắt xa bờ đều có một lượng thủy ngân nhất định. Trong lúc đó, thủy ngân là chất không có lợi cho sức khỏe về nhiều mặt. Chính vì vậy, bạn hãy ưu tiên sử dụng những loại cá đánh bắt gần bờ cho khẩu phần ăn của mình.
Sữa
Sữa là một trong các loại thực phẩm tăng cân hiệu quả thích hợp cho nhiều độ tuổi không giống nhau. Bên cạnh hàm lượng calo dồi dào, sữa còn chứa nhiều dưỡng chất khác như protein, chất béo, canxi, đầy đủ vitamin & khoáng chất có lợi khác. Vì thế, ngoài năng lực giúp cho bạn tăng cân, sữa còn đem lại nhiều lợi ích sức khỏe khác.
Có ba dạng sữa thông dụng là sữa nguyên kem, sữa tách béo và sữa ít béo. Chúng không giống nhau về mùi vị & mức năng lượng bạn sẽ nạp vào cơ thể. Nếu bạn đang tìm kiếm thực phẩm tăng cân, hãy ưu tiên sử dụng các loại sữa nguyên kem để cơ thể được cung cấp nhiều calo hơn.
Xem thêm: Cách tăng cân cho người gầy khó hấp thụ
Lời kết
Cảm ơn bạn đã xem qua bài viết về thực phẩm tăng cân hiệu quả ở trên đây. Với những thông tin mình chia sẻ thì hy vọng phần nào sẽ giúp đỡ cho bạn vượt qua những khó khăn và thắc mắc của bản thân nhé. Chúc các bạn luôn thành công trong cuộc sống.
Lộc Nguyên – Tổng hợp & chỉnh sửa
(Tham khảo: vinmec.com, hellobacsi.com, …)
